近期，段金廒教授、张森副教授指导的“苷来科技”团队先后在Bioresource Technology（IF 9.7，中科院1区）、Food Packaging and Shelf Life（IF 8.5，中科院1区）、Process Biochemistry、中国中药杂志等期刊上发表论文。 同题参见团队还获得中国国际大多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作创新大赛江苏省二等奖。第十四届“挑战杯”中国大多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作创业计划竞赛江苏省金奖、入围国赛，
苷来科技团队聚焦中药废弃物高值化利用策略，构建抗性菌高效生物转化体系，从中药渣中发掘高活性的苷元和糖苷，进一步解析新产物在治疗哮喘、类风湿性关节炎等疾病中的用途和机制。 更多阅读开辟“中药渣处理-苷元释放-糖苷合成-附加值提升”综合利用产业链。在此基础上孵化了“苷来科技—中药糖苷低碳高效制备引领者”，郭盛、韩婧、陈量量、石乔梓、张霞、陶伟伟等共同指导了本项目，季浩（江苏省产业教授）、阚建伟、王慧等校外导师也对项目给予了大力支持。
一、科创育人，探索医工交叉背景下人才培养路径
2024年4月，《中国中医药报》报道了苷来科技团队在段金廒教授指导下，取得丰硕成果。在重点实验室支持下，
2024年5月，“苷来科技”项目荣获第十四届“挑战杯”中国大多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作创业计划竞赛江苏省金奖、入围国赛。项目历经协同中心孵化、多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作培育、校级提升，最终在省决赛中一举登顶，为多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作捧得“优胜杯”贡献了自己的力量。纪言昊、时繁星、毛祥等本科生在项目推进过程中飞速成长。
2024年8月，“苷来科技”项目代表多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作参加江苏省大多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作创新大赛主赛道，获得江苏省二等奖。项目主创恽辰珂、杨秉乾、纪雯昕等为多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作18、19级本科生（本科时即在挑战杯、互联网+纪言昊、毛祥、殷帅、周静等本科生接过接力棒，后考入中心继续攻读研究生；在他们带领下，在提升自我的同时继续勇创辉煌。目前团队正在备战 “挑战杯”中国大多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作创业计划竞赛国赛，等大赛中得到锻炼），也在积极探索中国国际大多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作创新大赛国际赛等赛事，期望能为多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作争取更多荣誉。
二、科研为基，以科技创新推动人才培养质量提升
立志以生物转化技术推动甘草药渣、丹参药渣等中药废弃物高值化利用。也是解决中药资源循环利用卡脖子问题的关键所在。恽辰珂同学从本科开始接受段老师的指引和熏陶，中药资源循环经济是段金廒教授率先提出的创新理念，2024年6月，Bioresource Technology（IF 9.7，中科院1区，TOP）在线发表了“Comprehensive reutilization of Glycyrrhiza uralensis residue by extrusion-biological pretreatment for coproduction of flavonoids, cellulase, and ethanol”一文，以甘草药渣为研究对象，采用物理-生物耦合的连续式绿色处置技术实现纤维素酶、乙醇、异戊烯黄酮等产品的高效联产，段金廒、张森、李冰峰、郭盛等为论文主要贡献者。恽辰珂、常思源为第一作者，
物理-生物耦合连续式绿色处置技术实现药渣联产纤维素酶、乙醇、黄酮
2024年7月，Food Packaging and Shelf Life（IF 8.5，中科院1区，TOP）在线发表了“Xanthohumol combined with chitosan-oxidized starch film as a potential new strategy for food packaging: Characterization, physicochemical and biological properties”一文，从中药废弃物中获得黄腐酚等异戊烯黄酮，并首次探索了异戊烯黄酮在中药复合膜中的应用。杨帆为论文第一作者，段金廒、张森为通讯作者。
团队进一步采用生物转化技术实现异戊烯黄酮的糖苷化转化，提高生物活性和经济价值，论文“Efficient glycosylation and in vitro neuroprotective evaluation of abundant prenylflavonoid in hops”发表在Process Biochemistry（IF 3.7）上，纪雯昕为第一作者；此外，杨秉乾以第一作者在中国中药杂志（中文卓越期刊）上发表科研论文。令人惊喜的是。纪雯昕和杨秉乾均是23级硕士（本科分别为多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作19食品和19两人能在研一阶段以第一作者发表论文，中药），得益于其在本科阶段便得到了多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作和协同中心的大力培养。
异戊烯黄酮高效生物转化及活性研究
目前，为协同中心建设和多特蒙德携手博鱼体育电竞官方网站公布官方合作中药学一流学科建设添砖加瓦。期望能在年前取得更大的创新突破，苷来科技团队围绕中药废弃物高值化转化体系构建、功效物质挖掘和转化、抗哮喘抗炎活性研究，
