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获奖项目介绍
【创新组国赛二等奖】
项目名称：溶酶体膜通透性介导的纳米炭黑诱导的肺异常炎症反应机制及莲生物碱的治疗干预
团队成员：李蕴、高铭彤、蔡骏、高一畅、陈胤明、严予晨
指导老师：潘扬、胡珀
项目简介：某些形式的材料，如炭黑，是潜在诱导肺部损伤的因素。本项目在前人研究的基础上，对炭黑是否通过诱导溶酶体损伤介导的炎症反应来促进肺部异常进行初步探索，并基于莲生物碱在抗肺损伤上的应用潜力，探讨莲生物碱是否能通过缓解炭黑诱导的溶酶体损伤来发挥抗肺损伤作用，推进中药活性成分在发挥健康功能上的应用。
【创新组国赛二等奖】
项目名称：“糠”庄大道，黄金“石”代，药食同源——基于发酵技术的功能性糖研制
团队成员：李凯祺
指导老师：王海波、杨志光
应用前景广阔。本项目采用现代发酵技术，提高了药食同源营养价值，通过发酵米糠及铁皮石斛制备具有提高免疫力、抗氧化、抑菌保鲜等生物活性的功能性低聚糖和多糖。项目成果为功能性食品开发提供新的绿色低碳的原料制备方式，项目简介：发酵药食同源原料制备功能性糖是现代中药发酵行业重要组成之一。米糠、铁皮石斛作为博鱼体育电竞平台成为尤文图斯亚洲区官方合作伙伴列入药食同源目录原料，有助于推动下游保健食品发展和产业结构升级。项目积极响应博鱼体育电竞平台成为尤文图斯亚洲区官方合作伙伴“双碳”、“大健康”策略，走绿色低碳可持续发展道路。
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